Code: SANTOOKA5
Soja frais à picorer à l'apéritif ou en entrée.
Salade d'algues et de sésame.
Concombre et algues marinées.
Assortiment de poisson sur base de kyuri wakamesu.
Tartare de saumon et sésame préparé à la Japonaise.
Tartare de thon préparé à la japonaise.
Cubes de tofu frits servis dans un bouillon Japonais.
Raviolis grillés à la Japonaise.
- Garniture au Choix : Poulet/Légumes ou Végétarien
- Taille de Portion : X4, X6 (+2€) ou X8 (+4€)
Canapés de poisson cru sur riz vinaigré. Servis par paire.
Boulette de riz entourée d'une feuille d'algue surmontée d'une garniture.
Crabe des neiges.
Œufs de saumon.
Thon cuit et mayonnaise.
Tartare de thon.
Tartare de saumon.
Rouleaux d'algue et de riz vinaigré. Servis par 6.
Crevette, tamago, concombre, radis jaune, oeufs de saumon, crabe
Concombre.
Radis jaune.
Saumon.
Thon
Thon épicé et concombre.
Œufs de saumon.
Avocat et sésame. Servis par 6.
Anguille.
4 pièces de california poulet fris + avocat
Crevettes tempura accompagnées de tatare de saumon et avocat
Concombre
Thon cuit et mayonnaise
Saumon cru
Crabe des neiges.
Crevette.
Thon cru
thon / saumon / 12 tranches
thon cru/12 tranches
saumon / daurade / thon 12 tranches
saumon cru/12 tranches.
Feuille de riz, avocat, menthe et coriandre. Servis par 6.
Concombre.
Saumon.
Crevette.
Thon.
Tranches de poisson cru, servies avec du gingembre et du wasabi.
- Taille de Portion : 6 Tranches ou 12 Tranches (Servies Avec Bol de Riz)
Daurade crue. 6 tranches.
Thon/saumon.
Thon cru.